CHICAGO DOG
シカゴドッグ
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材料・4〜6人分 (1カップは240ccです)
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ソーセージ |
8本 |
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ポッピーシードロール |
8本 |
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ピックルレリッシュ |
大さじ4 |
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トマト |
中1個 |
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玉葱 |
中1/4個 |
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セロリーソルト |
少々 |
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マスタード |
大さじ2 |
作り方
(1) |
玉葱とトマトをみじん切りにします。 |
(2) |
ソーセージを調理します(ホットドッグのレシピを参照) |
(3) |
ポッピーシードロールを暖めます(ホットドッグのレシピを参照) |
(4) |
ソーセージをホットドッグバンではさみ、玉葱、トマト、ピックルレリッシュをのせて、上からセロリソルトをパラパラとふりかけます。 |
(5) |
好みでマスタードを塗ります。 |
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コリスケメモ
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ピックルレリッシュはみじん切りにしたスイートピクルスです。普通のピクルスをみじん切りにして、酢と砂糖、シロップに漬けたもので代用出来ます。
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ポッピーシードロールは芥子の実をちらしたコッペパンです。見つからない場合は普通のホットドッグバンで代用して下さい。
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