ホットドッグ


CHICAGO DOG
シカゴドッグ
材料・4〜6人分    (1カップは240ccです)

ソーセージ 8本


ポッピーシードロール 8本


ピックルレリッシュ 大さじ4


トマト 中1個


玉葱 中1/4個


セロリーソルト 少々


マスタード 大さじ2

作り方
(1) 玉葱とトマトをみじん切りにします。
(2) ソーセージを調理します(ホットドッグのレシピを参照)
(3) ポッピーシードロールを暖めます(ホットドッグのレシピを参照)
(4) ソーセージをホットドッグバンではさみ、玉葱、トマト、ピックルレリッシュをのせて、上からセロリソルトをパラパラとふりかけます。
(5) 好みでマスタードを塗ります。
コリスケメモ
ピックルレリッシュはみじん切りにしたスイートピクルスです。普通のピクルスをみじん切りにして、酢と砂糖、シロップに漬けたもので代用出来ます。
ポッピーシードロールは芥子の実をちらしたコッペパンです。見つからない場合は普通のホットドッグバンで代用して下さい。